Quim Gutiérrez Villach
Fundador de @ViuLogic y emprendedor en busca de la sostenibilidad. Consultor SEO WordPress para empresas con propósito. Mejoro el tráfico orgánico en buscadores.
Escribo sobre desarrollo sostenible, cambio climático, medio ambiente, economía verde, alimentación, energía renovable, responsabilidad social corporativa, Planeta Tierra, reciclaje y consumo responsable. Me gusta la naturaleza, el mar, la montaña, el silencio. Mis intereses, alimentación, cocina, teatro, y vida saludable. LinkedIn
Informática, desarrollo web y WordPress
Mi primer ordenador en los 80 no tenía targeta gráfica, así que solo podía escribir código BASIC en una pantalla negra. Entre 2001 y 2003 estudié programación, Visual Basic y Visual C++ pero nunca ejercí profesionalmente.
En 2013 publiqué mi primera página web para la tienda de productos ecológicos que dirigía. Aprendí SEO para aplicarlo a mis páginas y a la tienda online Prestashop que desarrollé en 2016.
Mi especialidad es actualmente el WordPress como auditor, SEO técnico, keyword research, arquitectura web, migraciones, optimización de contenidos… Sin ser un programador experto me defiendo en html y css.
Me defino como Green Hat SEO, que es una forma de posicionar las páginas web en los primeros resultados de búsqueda de forma ética y responsable.
Sostenibilidad, propósito de marca e impacto
El cambio climático y todos los problemas asociados me generan preocupación. Así que a partir de 2019 hice un curso sobre sostenibilidad en la Universidad de Illinois Urbana-Champaign. Economía verde en UN CC:Learn. Y Propósito de marca, sostenibilidad e impacto social en RosaParks.
Soy promotor ODS y voluntario en un supermercado cooperativo en Mataró, La Feixa.
Alimentación y vida saludable
Nuestra historia personal nos llevó a cambiar muchas cosas en nuestra forma de vivir y querer compartir nuestra experiencia para que cualquiera pueda vivir en un entorno mucho más saludable.
En 2010, Sylvie, mi compañera de vida, investigadora científica de profesión, especializada en el estudio de enfermedades metabólicas como la obesidad o la diabetes cayó enferma. Se le diagnosticó una enfermedad, supuestamente crónica, la síndrome de fatiga crónica. Esta enfermedad al igual que la fibromialgia, cada vez más frecuente pero sin etiología reconocida, parece tener su principal causa en una saturación del organismo que no permite eliminar los tóxicos. Una parte importante del tratamiento residió entonces en la eliminación de los tóxicos, tanto en la alimentación como en el entorno.
Así comenzó un largo camino, para liberarnos de la enfermedad, cambiando nuestra alimentación y nuestro entorno al máximo. Hice estudios de dietética naturista y oriental en IFP Roger de Llúria para aprender a alimentarnos mejor.
Todo esto me llevó a regentar en Terrassa la primera tienda de productos ecológicos con una cocina donde hacer cursos de cocina saludable y ecológica entre 2013 y 2019.
Hoy, podemos decir que Sylvie ha ganado la batalla, está bien y ya no tiene síntomas de la enfermedad “crónica”.
Mi recorrido por las cocinas
La informática y internet siempre me han atraído, pero antes de llegar aquí he cocinado en todo tipo de restaurantes, cáterings y cocinas de colectividades.
Siempre destaco mi paso en los 90 por el Racó de Can Fabes de Sant Celoni con Santi Santamaria (tres estrellas michelin ⭐⭐⭐) y el Big Rock de Platja d’Aro con Carles Camós (una estrella michelin ⭐).
Pero han habido muchos más. Café Royal en Sabadell, la Serra del Pla en L’Espunyola, Ristol Catering en Viladecavalls, Alcon Cusí en el Masnou, campamentos de alta montaña con Centre Excursionista de Terrassa, escuelas, comedores de empresa…
Cocinas donde he trabajado
El Teatro es parte de mi vida
Muchas personas que no me conocen, cuando ven mi nombre dicen:
– Quim Gutiérrez?, como el actor!
Y yo respondo:
– ¡Sí, como el actor!
Pero no saben que…
Me formé durante:
- Tres años en la escuela de teatro del Centro de Lectura de Reus
- Un año de teatro de gesto en El Timbal de Barcelona
- Tres años en Acció teatre de Terrassa
Soy tímido y llegué al teatro por necesidad. En algunas cocinas dirigía equipos de más de 10 personas y en una formación de liderazgo me animaron a hacer teatro. ¡Lo recomiendo!
Por cierto, no me gusta verme, ya que solo veo errores.
Passi, passi
Revolta de bruixes
Antaviana de Pere Calders
Peces curtes de teatre
Un Barret de palla d’Itàlia
El Bon Doctor de Chèjov
Embolics
Serie «300» de TV3
El silencio de los corderos, Annibal Lecter
